منتديات روجيب العامه


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات روجيب العامه
منتديات روجيب العامه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة
» بنت الاردن
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالجمعة 21 سبتمبر 2012 - 4:29 من طرف obeida

» ايام زمان
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالسبت 1 أكتوبر 2011 - 17:58 من طرف عاشق ولكن

» من هو الشخص الذي لن تنساه ولو مر عليك الزمان ؟
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالثلاثاء 14 يونيو 2011 - 9:45 من طرف عاشق ولكن

» عنـــــاد المــــراة رمــــــز قوتهـــــا ام دليــــل ضعفهــــا؟
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالجمعة 10 يونيو 2011 - 14:36 من طرف عاد لينتقم

» لمن يجرؤ فقط
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالجمعة 10 يونيو 2011 - 14:34 من طرف عاد لينتقم

» المسلسلات التركية ..للنقاش
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالجمعة 10 يونيو 2011 - 14:30 من طرف عاد لينتقم

» ترجمة لغة البنات
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالجمعة 10 يونيو 2011 - 14:29 من طرف عاد لينتقم

» ماذا تسمع الان أغاني
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالخميس 9 يونيو 2011 - 20:26 من طرف عاد لينتقم

» هل قادر على الفراق؟
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالخميس 12 مايو 2011 - 9:34 من طرف زهرة تشرين

» غزة بيوم الانتصار ..ميس شلش
كتاب طبخ خاص بالشباب I_icon_minitimeالخميس 12 مايو 2011 - 9:26 من طرف زهرة تشرين

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات روجيب الثقافيه على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات روجيب العامه على موقع حفض الصفحات

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 25 بتاريخ الأربعاء 1 مارس 2023 - 18:26

كتاب طبخ خاص بالشباب

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

كتاب طبخ خاص بالشباب Empty كتاب طبخ خاص بالشباب

مُساهمة من طرف عاد لينتقم السبت 12 ديسمبر 2009 - 14:33

هذا كتاب طبخ خاص بالشباب
اولا : طريقة عمل الشاي


الأدوات :

ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .


ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .
كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية
عاد لينتقم
عاد لينتقم
عضو ماسي

عدد المساهمات : 167
نقاط : 187
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ديكور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كتاب طبخ خاص بالشباب Empty رد: كتاب طبخ خاص بالشباب

مُساهمة من طرف الامبراطوره الأحد 13 ديسمبر 2009 - 19:06

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

والله وصفات من الاخر ومهارة عاليه هههههههههههههههههههه

تسلم يا زووء ويعطيك العافيه
بس لا تنسى تعزمنا ليوم عطنجرة بيض
الامبراطوره
الامبراطوره
الهيئة الاإداريه

عدد المساهمات : 865
نقاط : 520
تاريخ التسجيل : 18/04/2009
العمر : 41
الموقع : سطح الارض

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كتاب طبخ خاص بالشباب Empty رد: كتاب طبخ خاص بالشباب

مُساهمة من طرف عاد لينتقم الأحد 13 ديسمبر 2009 - 19:08

هههههههههههههه
ولو من عيوني الجوز ومناخيري الوز
بس رح اعزمك ع اكلة بتجنن
غير البيض
عاد لينتقم
عاد لينتقم
عضو ماسي

عدد المساهمات : 167
نقاط : 187
تاريخ التسجيل : 11/12/2009
العمر : 33
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : ديكور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى